Végétarien et vegan en Angola : ce que vous pouvez manger
Être végétarien en Angola est faisable, vegan beaucoup moins. Découvrez les plats adaptés, le poisson séché caché et les phrases portugaises qui fonctionnent.
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Manger et boire en Angola
Goûtez à l'Angola. Découvrez les plats nationaux, la muamba et le funge, les fruits de mer de la côte, le café angolais et les boissons locales, ainsi que les racines portugaises et africaines de la cuisine, avec des conseils pour savoir où et quoi manger.
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Muamba de galinha : poulet mijoté à l'huile de palme rouge, gombo, courge et piment gindungo. Découvrez son goût, comment la commander et la cuisiner.
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Le funge est la base, le calulu le ragoût : ensemble, ils sont le cœur de la cuisine angolaise. Découvrez leur goût, comment les manger et où les commander.
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